Рецепт баклажанных рулетиков с козьим сыром и томатным соусом. Баклажаны запекаются, затем скручиваются с начинкой из козьего сыра, каперсов и зелени и запекаются в соусе из томатов, болгарского перца, лука и чеснока. Готовятся быстро и просто, идеально подходят для ужина или обеда.