В статье представлены 11 полезных советов по приготовлению теста для выпечки. Среди них: добавление картофельного крахмала для пышности, использование манки для хлеба и пирогов, добавление минеральной воды и соды, отсутствие сквозняков при разделке теста, использование теплых продуктов для дрожжевого теста, подогрев жидкости для дрожжевых изделий, сухие руки при обминке теста, полное расстойание перед выпечкой, выпекание на среднем огне и использование нерастопленного сливочного масла в тесте.